Le chef cuisinier Hugh Amano et l'illustratrice de bandes dessinées Sarah Becan ont uni leur savoir-faire et leur passion commune des ramen pour vous proposer cet ouvrage original. Au fil des pages, vous plongerez dans l’histoire fascinante des ramen et découvrirez plus de 40 recettes qui vous permettront de préparer vous-même, tous les éléments essentiels à un ramen maison. Laissez-vous tenter par cette aventure culinaire et régalez-vous !